如果帶空氣密封的話，紅茶的保質期是長期，也就是在恒溫狀態下可以無限期保存，因此你也不必太擔心了。但是存放多年後，紅茶的口感會與一兩年內略有差別，其口味是焙火味略清，醇度略高罷了。

建議你可打開觀看茶葉顏色 如無變色或是異味，則可放心飲用。若不慎受潮發黴，那就扔掉吧。

謝謝~

如何衝泡日月潭紅茶18號紅玉

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台灣日月潭紅茶，屬全發酵茶，由大葉種製成的紅茶。產自於台灣，是亞洲地區著名的紅茶精品之一。水色豔紅清澈，香氣醇和甘潤，滋味濃厚。在製茶過程中，經過萎凋、揉撚、發酵、幹燥而成。工廠所製成的紅茶可分為條型紅茶、切菁紅茶及粹型紅茶三大類。台灣利用島嶼【彼岸花】靓女爱打耳光中天然山丘種植茶葉，選用優質嫩茶葉經過加工精製而成，茶葉枝葉結實、茶湯紅潤，品飲甘甜回味、口感醇厚，是台當地曆史悠久的紅茶特產。更多知識參考(站長 推薦：茶則，學習茶道文化和茶藝教程請訪問：茶文化，：www.lhecha.com)璽福霖台茗網。

工夫紅茶是紅茶的一大類別的總稱，台灣日月潭出品的工夫紅茶，主要是用台茶18號紅玉製作，具有特殊肉桂香與淡淡的薄荷香

一般情況下是不能喝了。但是，現在有很多人喜歡喝老茶。

建議你泡一袋，品品。

應該問題不大。

可以喝的，我也有一包台茶，98年產的，照喝

貯存

生石灰貯存法：將茶葉包裝好，分層環排於陶瓷壇四周，再把生石灰用布袋包裝好放於茶包中間，密封壇口，放置在幹燥、陰【彼岸花】靓女爱打耳光涼處。生石灰袋最好每隔1~2個月換一次。

木炭貯存法：取木炭1000克裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列其上，裝滿密封壇口，木炭應每月換一次。

暖水瓶貯存法：將茶葉裝進新買的暖水瓶中，然後用白蠟封口並裹膠帶。

化學貯存法：將新茶裝入較厚的塑料袋中，並把除氧劑固定在塑料袋的一個角上，然後封好塑料袋。

冷藏貯存法：將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製茶罐，罐口用膠帶密封好，將其放在冰箱內，溫度保持在5℃最適宜。

衝泡方法

發酵程度：90%-100% 焙火程度：充分幹燥

衝泡梨山茶

茶湯顏色：朱紅色

水溫：90℃

茶量：3-4分滿（15-20g）

茶壺容量：200 c.c。

時間：

第一泡60秒，第二泡40秒、第三泡60秒，第四泡以後每泡累加5-10秒濃淡可依個人喜好增加

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