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碧
螺春，產於春季，又因外形緊結卷曲似螺得名碧螺春。碧螺春全身布滿了白毫，芽葉鮮嫩翠綠;衝泡後茶湯碧綠，味道香醇，久負盛名。在古代，皇親貴胄更是對其偏愛有加，一直以來都是宮廷茶飲的首選，那保質期是多久呢？下麵小編就給大家簡單介紹一下吧！ 碧螺春茶保質期 碧螺春的最佳保存時間：6個月品質最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放幹燥劑等技能,並在低溫下貯藏,可以保鮮10個月。 碧螺春茶保存技巧 要注意避光，環境中不能潮濕，而且要沒有異味。貯藏茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在幹燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要幹燥、潔淨、不得有異味。 碧螺春茶保存方式 1、放茶葉的盛器一定要幹淨而無異味，以防茶葉串味變質：因為茶葉特別容易惹諸味，所以(推薦閱讀：：普洱是黑茶嗎，學習茶知 識請訪問：茶文化，：www.lhecha.com)一切茶葉盛器必須清爽無它味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。 2、茶葉盛器應密閉：盛器密閉性能越好，就越容易保持茶葉的質量，容器內茶葉保存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器，應在其蓋或口內墊上1-2層幹淨紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。 3、茶葉盛器【二宝】强制重度提档全体重踩踏應放在幹燥處，以防受潮：茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易保存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在幹燥處，吸潮的機會會相對少些，於茶葉保存有利。 4、茶葉盛器應放在避光處：光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗台等處，以防光照影響茶葉質量。 5、茶葉盛器應該避開高溫：溫度不宜過高，以防茶葉 陳化 。溫度每增高10℃， 陳化 速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，茶葉的盛器應放在陰涼幹燥處。 碧螺春茶品質鑒別方法 沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然，加色素的碧螺春看上去顏色鮮豔，發綠、有明顯著色感。把碧螺春用開水衝泡後，沒有加色素的湯色看上去比較清澈柔和、青黃明亮，加色素茶湯的看上去顏色比較鮮豔，明顯發綠。 碧螺春什麽時候采摘 碧螺春的采摘應該遵循三大特點：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得淨。其實碧螺春的采摘時間非常短的，一般從春分開始，到穀雨前後結束，大約也就隻有不到一個月的采摘時間。在采摘的過程中通常以一芽一葉為標準，從初展芽頭開采，采摘芽長1.6～2.0厘米的茶樹鮮葉，因為茶葉形卷如雀舌，稱之【二宝】强制重度提档全体重踩踏 雀舌 。炒製一斤碧螺春需要使用6.8～7.4萬顆芽頭，如果是特別名貴的碧螺春，有時候還能達到9萬顆左右芽頭。 采摘回來的碧螺春嫩芽必須應該精挑細選才能進行下一步的製作，挑選要求剔出魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。采茶時節，茶農們都這麽安排自己的時間，早晨5-9時進行茶葉采摘，9～15時揀剔，15時～晚上炒製，做到當天采摘，當天炒製，不炒隔夜茶。 新鮮碧螺春炒製方法 購買正宗洞庭碧螺春茶葉最《隨機閱讀：：熟普洱茶的功效和作用，學習茶知識請關注：www.lheCha.cOm)佳時間在3月底，4月初，此時早期碧螺春茶樹品種的茶葉已經大了，茶農此時不大會采摘了，而且和小葉種一比一看就看得出來，購買正宗洞庭碧螺春請到茶農家來，晚上市的洞庭小葉種絕對是您最佳購買的茶葉。自己喝的茶葉可以選擇在清明後購買，其實茶葉不分清明，好茶葉靠的是做工，靠的是挑揀工和地域。如果您是個懂茶的朋友，那請不要去購買那種早上市的碧螺春茶，雖然此等茶葉也未洞庭山碧螺春，但由於茶葉品種和老祖宗傳下來的小葉種不一樣。所以口感上和香氣上是不及的。 總之，碧螺春是綠茶中的一種，這種茶葉特別容易氧化，且在合適的溫度下還會發酵，因此，對於碧螺春的儲存方法，要非常的講究，隻有正確的儲存，才能保持茶葉的鮮醇爽口。
打賞 未經允許不得轉載：茶文化 碧螺春茶保存有效期是多久(碧螺春茶葉保質期多長時間) 標簽： 有效期 多久 保存 碧螺春茶 上一篇
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